Chuo Animal College
看護科BLOG
動物の健康を守るための実習や授業をレポート！
調理実習♪
今日は雨ですね
まとまった雨が降るのは久しぶりです
さて、本日は先日の授業参観の調理実習をレポートしちゃいます
みんなのエプロン姿可愛らしいですね
ワンちゃんの手作りおやつでは、おからクッキーを作りました。
おからは、タンパク質や脂質の他、カルシウムや食物繊維も多く含まれ、
ヘルシーかつ栄養豊富な食材なんですよ
米粉の蒸しパンも作りました。材料を混ぜて、レンジでチンするだけなので簡単に作れます
米粉は、小麦粉よりも食物アレルギーが出にくいため、食物アレルギーをもつワンちゃんでも食べられる食材になっています
そして、おからとひじきの豆腐ハンバーグを作りました
鶏ささみも入っているのですが、ヘルシーなダイエット食として私たち人間が食べてもいいくらいおいしく出来上がりました
出来上がったオヤツをみんなで試食したのですが、とてもおいしく大満足な出来となりました
参考までに、米粉の蒸しパンのレシピを紹介します
材料を全部混ぜてレンチンするだけですので、お試しください
【米粉の蒸しパン】6個分
米粉 120ｇ
ベーキングパウダー 6ｇ
豆乳 150ｇ〜
オリーブオイル 6ｇ
きな粉 12ｇ
甜菜糖 12ｇ
